11月19日下午，甘肃省高校服务中心主任崔亮、甘肃省市场监管局餐饮处处长陈国英、兰州市市场监管局调研员冯作明、西固区市场监管局局长吴佩君一行七人来我校检查食品卫生安全工作。学校校长高溥、副校长魏海明、后勤（膳食）处及饮食中心负责人陪同检查。

检查组一行先后到第一餐厅、清真餐厅、第三餐厅进行检查调研。详细检查了食品卫生、设备安全、防鼠防蝇等基本情况。对食品经营单位主体资质、食品摆放、食品标签等内容进行了检查，重点查看了食堂物品采购、索票索证、人员配备等情况。检查组对我校食品安全工作给予了充分肯定，并强调，食品经营一定要把好产品的进货关，合法经营、守法经营、诚信经营。各相关部门要加强联动，相互配合，充分发挥监督职能，切实解决好学生关心的热点问题，保障学校师生的饮食安全。

现场检查后，检查组一行参观了我校汽车综合实训基地，并在第五工业中心智慧会议室举行了食品卫生安全工作汇报会。汇报会上，魏海明从我校历史沿革、师资力量、招生就业、实训条件等方面介绍了我校的基本情况，并从饮食中心制度建设、队伍建设、精细化管理、硬件设施建设等9个方面详细汇报了我校食品卫生安全工作。长期以来，学校领导高度重视食品卫生安全工作，成立由书记、院长负总责的学校卫生防疫和食品安全工作领导小组，始终把师生的生命健康放在第一位，牢固树立学生第一思想，筑牢卫生防御和食品安全关，构建卫生防御和食品安全体系，促进学生健康成长。特别是在新冠肺炎疫情防控期间，学校秉承“安全第一、质量保证、服务优良”的原则，重细节、严作风、稳价格，以师生满意为检验工作的出发点和落脚点，切实加强监督、规范管理，全面落实校园食品安全责任。在学校、后勤主管部门和炊管人员的共同努力下，我校学生餐饮工作逐步改进、稳步发展，为师生安全就餐提供了保障。

省高校服务中心主任崔亮传达了国家和甘肃省高校食品卫生安全工作会议精神，说明了此次省内高校食品卫生安全检查的目的和意义，要求我校进一步提升食堂精细化管理水平，加强自律自查监管，落实员工岗前培训和晨检制度，加快明厨亮灶项目建设，坚持做细做实农校对接平台采购工作，从源头上确保学校饮食工作安全卫生。

省市场监管局餐饮处处长陈国英通报了我校检查情况并现场反馈了整改意见。他指出，我校食品卫生安全情况整体较好，但也存在一些问题，一是学校食堂建设较早，硬件设施落后，不符合现在标准化食堂建设的要求，食堂前厅后堂面积及就餐面积不足；二是食堂通风不畅、食堂员工流动性较大，晨检监管不到位；三是食堂互联网+智能化建设程度不高、明厨亮灶项目建设缓慢；四是个别食堂吊顶维修不及时、食品安全管理制度修订不及时。

魏海明做了表态发言，他强调，食品安全关系着广大师生的身心健康，关系着社会和谐与稳定，针对检查组提出的问题，学校照单全收，积极改进。后勤（膳食）处、饮食中心要高度重视，坚持预防为主、科学管理，严格按食品安全标准从事生产经营活动，同时加大监管力度，全过程监管食品采购、贮存、加工、销售等各个环节，强化对食品安全法律法规的学习培训，提高从业人员的业务素质和业务技能，做好日常考核和检查记录，及时消除食品安全事故隐患，积极创建平安校园。

（撰稿：王谦 摄影：李欣强审核：王谦）