9月5日下午，学校在西固东校区多功能报告厅召开2024年度秋季学期食品安全工作会议暨食品安全知识培训会。会议旨在深入分析当前学校食品安全形势，及时传达最新的法规政策，明确秋季食品安全的工作要点，并通过系统的知识培训，提升大家的食品安全意识和应急处置能力。学校党委常委、副校长程小红，西固区市场监督管理局党组成员、副局长吴佩君，后勤保障部负责人，各校区食品安全总监、食品安全员，食堂承包经营企业负责人及西固校区全体从业人员参加了此次会议。

会上，西固校区、新区校区及白银校区饮食负责人就2024年春季学期食品安全工作开展情况及秋季开学准备工作进行汇报。

程小红强调，食品安全是学校工作的重中之重，直接关系到广大师生的身体健康和学校的稳定发展。我们必须以高度的政治责任感和使命感，全力以赴做好食品安全工作，确保万无一失。程小红对学校食品安全工作提出了明确要求，他希望饮食部门要对食堂管理做到“人到”“心到”“行为到”“效果到”，不断强化责任和担当，进一步加强监管和监督，抓规范、促管理、强基础、保安全，努力筑牢学校食品安全防线。

西固区市场监督管理局党组成员、副局长吴佩君应邀为与会人员进行了食品安全知识专题培训。她以丰富的实践经验和深厚的专业知识，从食品安全操作技能及风险防控、食物中毒预防控制措施、食品安全先进管理模式、文明餐桌行动、食品安全“两个责任”落实等多个方面进行了深入浅出的讲解。她结合具体案例，生动形象地阐述了食品安全的重要性以及日常生活中如何有效防范食品安全风险，赢得了与会人员的阵阵掌声。

（撰稿：王强      摄影：李欣强      审核：王谦 兰炜）